Para aqueles que como eu, sacrificam em linha em troca de uma guloseima, mais uma receita que não deixa ninguém indiferente.
Ingredientes:
200 gramas de Chocolate de cozinhar (Pessoalmente gosto mais do chocolate escuro)
250 gramas de Bolacha Maria (Partida à mão dentro de um pano)
150 gramas de Manteiga
200 gramas de Açúcar
4 Gemas de ovos
Colocar o chocolate em Banho-Maria para derreter, junta-se a manteiga e as bolachas Maria partidas à mão dentro de um pano (convém deixar alguns pedaços grandes) junta-se com o açúcar e as gemas.
Mistura-se tudo muito bem num alguidar pequeno ou (com as mãos) até ficar uma massa dura e o chocolate cobrir todas as bolachas. em seguida molda-se num rolo e embrulha-se bem apertado em folha de alumínio, untada ou em alternativa, papel vegetal .
Fica assim de um dia para o outro no frigorífico para endurecer e está pronto a servir.
