Vindimas são em Setembro,
Desde as uvas até ao vinho.
As coisas que eu me lembro,
Com muito amor e carinho.
.
Lá nas rochas inclinadas,
Nos currais cheios de vinhas.
As uvas são apanhadas,
Pelas donas e pelas vizinhas.
.
Ajudando-se mutuamente,
Os homens os cestos lá levam,
Até à adega certamente,
Onde em vinho se transformam.
.
Enquanto se bronzeia o rosto,
Ao sol que brilha espertinho,
Na adega espreme-se o mosto,
Que esvai na prensa em vinho.
.
Por todos é apreciado,
Pudera que assim não fosse,
O líquido é provado,
Enquanto ainda está doce.
.
Muito não se pode beber,
Deste néctar enquanto novo.
Celebrar e agradecer,
Beber à saúde deste povo.
.
Agora vai para vasilha,
Que vai guardar o vinho,
Para ser aberto nesta ilha,
Na festa do São Martinho.
