Como conservar pimentas

Para conservar pimentas em frascos esterilizados e hermeticamente fechados, utilize a seguinte calda:

1/2 Chávena de água

3 Chávenas de vinagre branco

1 Chávena de açúcar

4 Colheres de sal

1 Chávena de óleo.

Levar tudo ao lume a ferver durante 5 minutos.

Colocar previamente as pimentas nos frascos e cobrir com o preparado que ferveu, fechar bem os frascos.

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